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Channel: Baking Diary
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Green Bagel

久しぶりにベーグルが食べたくなって焼きました(*´∀`) ところで、我が家では野菜不足の補助食品として『抹茶ミルク』と私が勝手に名づけた 大麦若葉(+牛乳+メープルシロップ)を子供たちに飲ませているのですが、 最近どうも飲みが悪い(’~`;) じゃ~ん なのでベーグルに大麦若葉を入れてみた (^。^ )オーホッホッホッ♪ 抹茶に引けを取らないキレイなグリーン!...

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ベーグルサンド

大麦若葉のグリーンベーグルで翌日はサンドイッチを。 丸ちゃんは給食があるので朝ごはんに。 ダニエルはお昼のお弁当に。 お弁当をパンにすると嬉しいようでウキウキで登園していきました。 そいえば、私もサンドイッチのお弁当の時ってすごい嬉しかったなぁ♪(*^ ・^)

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オールドファッションドーナツ

今日のおやつでした~♪(*´艸`*)♪

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噂の食パン!

買いましたよ、買いましたよ~ヾ( ゚∀゚)ノ゙ 金の食パン! 売れてるらしいですね、ってちょっと波に乗り遅れてるか(●′з`,); 確かに普通の食パンより甘味があるけど、過発酵?と思うくらいイースト臭が強くて.:*~*:. 普通の食パンの倍の値段、1袋250円・・・ ごめんなさい、私ならパン屋さんの食パンを買います。。。(;´д`)ゞ ピザトーストでいただきました。...

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紅芯大根

これ何だかわかりますか!? デリカフーズという会社の株主優待でいただいた野菜で 紅芯大根(こうしんだいこん)と言うそうです。 赤いのはアントシアニン、抗酸化力が白い大根の約8倍だとか。 生で食べるのがいいらしく、そのままイチョウ切りにスライスして(^^ゞ かなり無精者!? 大根の味はかすかにするものの甘味があって、 夕飯の支度をしながらついパリパリ、たくさんつまみ食いしてしまった(ノ´∀`*)...

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全粒粉ベーグル/お別れ

またまた焼きました( *´艸`)ウフフ 昨日、8歳年下のママ友が旦那さんの転勤で引っ越しましたo(TヘTo) 今月8日に辞令が出て、昨日17日に引っ越し。。。 うちも2週間で県外への引っ越し大変だったけれど、、さらに短い1週間ちょい。 それに、彼女は昨年北海道から茨城に引っ越してきたばかりなのに 1年して今度は埼玉へ。。。 本当に本当に大変だと思う。゜゜(´□`。)°゜。...

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& SUGAR

昨日、勝田(ひたちなか市)のケーキ屋さん、& SUGAR(アンドシュガー)さんに行ってきました。 実は15日に一日遅れのホワイトデーでここのケーキを買ってくれるということで来店したものの、 昼過ぎだったので2種類しか残ってなくて(T-T)今回は出直し(●′з`,); 計8個買ったので、店員さんは当然のように 「お持ち帰りでよろしいですか?」 「いえ、ここで食べます」...

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キャンドル

以前あろまこ×milimiliお茶会でご一緒した、キャンドル作家の恵子さんのキャンドルを購入しました。 ヒマラヤ岩塩入りのキャンドル 淡いピンクがかわいらしい。 早速その日の夜に点灯! 岩塩には空気中の湿気をバクテリアと一緒に引き寄せ分解し、 水分はマイナスイオンとして放出する性質を持っているそうです。 (撮影してもなかなかうまく撮れなかったので写真なしです;´Д`)...

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春休み

春休み。。。 「今日はどこに行く?どこかにお出かけしたい~」 毎朝子供たちから言われる言葉(;´∀`) 家にいてもゲームやDVDばかりになってしまうので、できるだけ外に出たい。 遊園地や映画、外食・・・お金さえ使えば長い休みもなんてことはない楽なんだけどなぁ。 毎日そうもいかない。 今、世のお母さんたちのテーマだと思うけど、いかにお金を使わずして毎日を過ごすか。 これがしんどい。...

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はちみつミルク食パン

最近焼き始めた、このはちみつミルク食パン。 特にダニエルがはまり、お友達にあげたりと、週3回焼き(笑) 牛乳100%に卵黄、糖分はハチミツのみ。 仕上げにハチミツとバターをのせて焼いてます。 この部分、たまりませんわ~(●≧艸≦) 焼き立てを試食中。 ところで、わたくし昨日でとうとう30代最後の歳がスタートしました。...

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花茶

またしばらくサボってしまいましたが・・・ 春休みの最後の週末になりました。 毎日何しよう、どこに連れて行こう、と悩んでましたが、最近はなぜか気分が楽になり 私自身もお出かけを楽しんでました。 自分でもよくわからないけど、いい気が流れてるんだろうな♪ いい気が流れてるきっかけになったのは、この出来事からかも! 私の誕生日の2日後に、いつもお世話になっている方から荷物が届きました。...

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抹茶ババロア

小学校は昨日始業式、今日は幼稚園の始園日、 ようやくいつもの生活がやってきた! 明後日は、うちから車で15分ほどの所にコストコがオープンするし~♪ パーッと発散したい!楽しみだわ~ヾ(´∀`*)ノ 先月の画像ですが、お菓子講習会パート2。 前回作ったいちごのタルトとマカロンの時と同じメンバーで、今回は抹茶ババロア。 ババロア初めて作った! あんこと白玉、フルーツをのせて。...

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カレーデートとお花見

今日はあちこちで入園式があったようで、 フォーマルな服を着た家族をよく見かけました。 ダニエルの幼稚園でも入園式のため在園児はお休み。 ここのところずっと行きたくてウズウズしてたインド料理やさんにダニエルと行ってきました。 前夜から「明日はママとカレーデートしようか」とダニエルに言ってたので 今朝起きた第一声は「今日はママとカレーデートだ!」と。 一番喜んでるのは間違いなく私だわ(●≧艸≦)...

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PAUL

先月の話ですが、 旦那さんが東京出張の帰りに買ってきてくれました。 いつもはVIRONだけど、今回は品川だったのでエキュートのPAULで。 バゲット2種とフィグノア(いちじくとくるみ) 朝食後だったのでバゲットも端くれで失礼~^^; 東京出張のたびに時間があればパン屋さんに寄ってくれて、 特にバゲット(それも2本)は電車での手荷物かさばるだろうに おおきに、ありがとさんでございますミ(m´_ _)m...

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いちご酵母のファンデュ

約2年ぶりの酵母パン! 私の大好きないちご酵母ちゃん♪ 元種と、酵母液、さらに果肉も加えてます。 うっすらピンクがこの季節にピッタリ(O*'v`*) (夜焼き上がったのであんまりキレイに撮れないーっ) 通称おしりパン。。。おしりがいっぱい(笑) 言うまでもなく子供ウケがよろしくて(≧ε≦o) 朝食にいただきました。 もっちりずっしり、あぁ~これこれ♪ イーストとはちがうこの感じ!...

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子供とおやつ作り/スピリチュアル

久しぶりの更新、いやいや~ずいぶんサボってしまいました(;・∀・) その間にいろいろ写真は撮ってるけど、なかなか記事にするまでにいかず・・・ そのうちまたぼちぼちゆる~くやっていきたいと思います(ノ´∀`*) さてさて、子供たちとお休みの日におやつを作りました。 最近クラスでお料理が流行っているらしく、丸ちゃんが「コレ作りたい!」と 自分から本を持ってきたので、よっしゃやりまっか!...

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グラノーラとライスミルク

コストコのソイミルクをよく飲んでますが、パッケージが少し似ているこのライスミルク、 どんな感じかな~と買ってみたけど、このままでは少し飲みづらい(;´д`)ゞ (牛乳を倍量のお水で薄めたって感じ) 味もよくわからず1ケース(12本)買ったのはちょっと無謀だったかな、と思いつつも こうやってグラノーラに入れて消費してます。 グラノーラ、バナナ、ヨーグルト、ライスミルク...

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ベーコンエピ

GW終わったー! 結局我が家は4月の終わりに1日だけ旦那さんがお休みだったので 近くの海へ磯遊びに行ったくらいで、特に遠出もせず普段と変わらぬ親子3人の休日でしたわ(T-T) 計画立てて旅行やお出かけできるお家が羨ましい。。。。 でもね、子供の頃から磯遊びをしている私、 潮だまりに膝まで入って網でハゼ取りに燃えました。間違いなく小学生に戻ってた(*´∀`∩)...

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バゲット

超久しぶりのバゲット。 あまりにも久しぶりすぎて1回目はクープ開かず撃沈・・・ 悔しくてリベンジしました。 私の技術ではこのくらいがいっぱいいっぱいですなぁヾ(;´▽`A`` 先週からパートのお仕事始めました。 丸ちゃん出産のため退職してからの、9年ぶり!! お友達にお仕事を紹介してもらい、GW明けに面接を受け、13日から働いてます。 といっても今は研修期間なので働くというより取扱い商品のお勉強中。...

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みずきの庄(日立市)

久しぶり、ほんとに久しぶりの更新。 サボりまくり。。。ε=( ̄。 ̄;) 1か月の研修期間が終わり、ようやく独り立ちして(とはいっても聞くことも多いけど)お仕事してます。 特に研修期間が終わった最初の1週間は仕事が終わると疲労感が半端なかったぁ。 座りっぱなしのお仕事なのに、まるで肉体労働したかのようなものすごい疲労感!...

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